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Les enfants de la terre

28 décembre 2006

Recette express de biscuits sans oeufs et sans lait

Voici une recette de biscuits vraiment géniale, trouvée sur http://tartineetpoesie.neufblog.com/tambouilles/

Y a pas plus simple:

- 1 bol de sucre

- 1 bol de crème fraîche epaisse

- 1  bol de farine

Mélanger le tout. Faire des tas (environ 1 cc) sur la plaque du four. Cuire pendant 15 min sur 200°

On peut faire des variantes: zestes d'agrume râpés, cannelle, rhum, gingembre, pépites de chocolats, etc.

J'avais essayé des zeste de clémentines (elles étaient bio, alors que les citrons non! ) et cannelle. Une vraie réussite!

Par contre je n'ai pas de photo parce qu'esthétiquement, c'était pas ça!

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27 décembre 2006

Ma première echarpe!

Ca peut paraître ridicule comme ça mais j'en suis quand-même un peu fière de mon echarpe! Mon premier ouvrage de tricot, fait entièrement par moi!!

Pour les tricoteuses, voici la marche à suivre de l'echarpe tour de cou boutonnée:

Monter 24 m (j'ai utilisé des aiguilles n°8)

Tricoter 6 rangs de point mousse

Ensuite toujours tricoter les 3 m des bords à l'endroit (les 3 premières et les 3 dernières  de chaque rang). Le reste en jersey.

Après les 6 rangs en point mousse, tricoter 3 rangs de jersey et faire 2 boutonnières à 6 m des bords. (1 jeté et tricoter 2 m ensemble). Faire les boutonnières sur un rang endroit)

Et bien-sûr coudre 2 beaux boutons!

9 décembre 2006

Comment nourrir naturellement son enfant

Depuis le temps que je cherchais un livre pour bébé végétarien! Il y avait bien le très connu Le grand livre du bébé végé. Mais impossible de mettre la main dessus!

Et finalement je suis tombée sur celui-ci: Comment nourrir naturellement son enfant de 0 à 10 ans, Chantal et Lionel Clergeaud.

Comment nourrir naturellement son enfant de 0 à 10 ans

J'ai des tendances végétariennes mais beaucoup de mal à les mettre en pratique! Pour soi, c'est déjà pas evident, mais alors pour son bébé, on a envie de bien faire les choses (et surtout pouvoir donner des arguments solides aux mangeurs de viande et buveurs de lait de vache!!).

Il est bien fichu, très pratique, il y a plein de recettes et surtout niveau apport de lait, on ne trouve pas juste le choix lait maternel - lait "maternisé".

3 décembre 2006

Recette de lessive écologique

Je n'ai pas encore essayé cette recette:

Pour 3 L
Faire bouillir 3Ll d'eau et y plonger 150g de savon de Marseille (de préférence biologique et sans glycérine) préalablement rapé. Laisser le savon se dissoudre et remuer de temps à autre.


On peut y ajouter une trentaine de gouttes d'huile essentielle de notre choix notamment pour la conservation.

Pour une machine : Mettre l'équivalent d'un verre à moutarde dans le tambour.

Pour le moment j'alterne lessive liquide Ecover et noix de lavage (dans ce cas, je mets dans le bac à adoucissant 3,4 CS de vinaigre blanc et une dizaine de gouttes d'huile essentielle d'orange douce). Je me suis mise aux balles de lavage aussi

Source:http://www.surmonventre.com/recettes_ecologique.php#marseille

2 décembre 2006

Gel nettoyant à l'Aloé Vera

Voici une recette de gel nettoyant pour peaux normales ou irritées. Il  a un effet apaisant grâce à l'ALOE VERA

aloe.jpg

C'est une plante vivace originaire des régions arides d'Afrique et dont on utilise le gel contenu dans les feuilles.
Ce gel est bien connu en usage externe pour le traitement des blessures, coups de soleil,ulcères,psoriasis,herpès,engelures,eczéma,crevasses,piqûres,irritations,vergétures,etc. En usage interne cette plante extrêmement laxative doit être utilisée avec précaution en cas de constipation chronique. (A éviter pour les femmes enceintes et en cas de problemes d'hémorrhoides)

Ingrédients:

30 ml de gel d'Aloé vera

50 ml d'huile d'olive

30 ml d'eau de Rose

4 gouttes d'HE

2 gouttes d'extrait de pepins de pamplemousse

Mélanger tous les ingrédients et verser dans un flacon opaque.

Avant usage, bien secouer le flacon. Appliquer sur le visage et le cou en massant. Rincer ensuite à l'eau claire.

Conserver au frigo.

Attention, certaines personnes sont allergiques à l'Aloé.

Remarque:j'avais trouvé cette recette au fil de mes navigations sur différents blogs. Je ne me rappele plus exactement sur lequel je l'avais dénichée. Si l'auteure passe par là, qu'elle m'en excuse d'avance et se signale.

Source:www.lepetitherboriste.net

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1 décembre 2006

Pour le plaisir de se dévoiler un peu...

Je réponds à l'invitation de Mema et je réponds à ces quelques questions, juste pour le plaisir!

1°) Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne :
"Isoler par l'extérieur pour une bonne inertie thermique, limiter les déperditions par les vitrages (volets, doubles vitrages)"

Pas de livre de poche tout près de moi (enfin si, mais je devais me lever pour atteindre mon enooorme bibliothèque et j'avais pas le courage!) mais le Biottin Habitat et Jardin de Nature et Progrès.

2°) Sans vérifier, quelle heure est-il ? 11h30

3°) Vérifiez: 11h34 (trop fort!...)

4°) Que portez-vous ?
Pantalon gris, pull noir (très hivernale quoi!)

5°) Avant de répondre à ce questionnaire, que regardiez-vous ?
le blog des copines

6°) Quel bruit entendez-vous à part celui de l’ordinateur ?
Les voitures dans la rue (horreur) et les bruits des enfants de l'école d'à côté (nettement plus agréable)

7°) Quand êtes-vous sortie la dernière fois, qu’avez-vous fait ?
Emmener Justin à l'école en train, en rentrant je suis passée par le Delhaize (bref rien de très excitant)

8°) Avez-vous rêvé cette nuit ?
Pas eu le temps, Héloïse m'a trop réveillée. Avant quand je pouvais dormir d'une traite, je faisais des rêves merveilleux...

9°) Quand avez-vous ri la dernière fois ?
Au téléphone avec mon homme ce matin (quand je faisais les courses), et qu'il a mis le téléphone contre l'oreille d'Héloïse. Il paraît qu'elle avait une tête incroyable, les yeux deux fois plus grands que d'habitude. On était mort de rire

10°) Qu’y a-t-il sur les murs de la pièce où vous êtes ?
Pour le moment rien du tout car vu qu'on vient d'emmenager on n'a pas eu le temps d'accrocher cadres divers. On y mettra sûrement des images de Rome. Au dessus de la cheminée, il y a le cadre acheté à Monmartre "La tournée du chat noir". Ahhh souvenirs....

11°) Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez ?

Une maison avec au moins 4 chambres pour que je puisse dormir en paix!!! (c'est une obsession!).

12°) Quel est le dernier film que vous ayez vu ?

En ce moment on regarde la saison 4 de 24h. Le dernier film c'était Camping!! 

13°) Avez-vous vu quelque chose d’étrange aujourd’hui ?
Moi! On aurait dit un zombie! Aussi au supermarché à la caisse, une femme qui achetait plein de produits bio mais utilisait des sacs en plastiques. J'ai trouvé que ça manquait de cohérence!

14°) Que pensez-vous de ce questionnaire ?
Ca change!

15°) Dites-nous quelque chose de vous que ne savons pas encore :
J'arrête pas de me cogner (je suis trop grande!), j'adore manger (non ça tout le monde le sait!),

16°) Quel serait le prénom de votre enfant si c’était une fille ?

Une autre que la mienne alors! J'en ai plein:Léonie, Hortense,Juliette,Eleonore,Zoé
17°) Quel serait le prénom de votre enfant si c’était un garçon ?
Là, par contre, il y en a moins, à part Justin bien-sûr, il y a :Léon et Emile

18°) Avez-vous déjà pensé à vivre à l’étranger ?
C'est même déjà fait:2 fois à Rome et une fois à Paris. Nous voilà de retour en Belgique pour un bon bout de temps

19°) Que voudriez-vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du paradis ? Aucune chance que ça arrive!

20°) Si vous pouviez changer quelque chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez-vous ?
J'aimerais juste que les gens soient moins indifférents

21°) Aimez-vous danser ?
J'adoooooooooooore

22°) Georges Bush ?
Pardon? Plaît-il? Argggg
23°) Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision ?
Le journal
24°) Quelles sont les 4 personnes qui doivent prendre le relais sur leur blog ?
Alors là je suis bien embêté je ne connais pas assez de monde pour ça, je dirais Biboudavril

30 novembre 2006

Images à méditer...

Un site choc pour nous faire réagir : http://terresacree.org

Les images parlent d'elles-mêmes...

"Réveillez-vous bonnes gens, ceux qui pensent pour vous sont devenus fous".

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"Si nous ne nous occupons pas tous ensemble de l'environnement, l'environnement va s'occuper de nous". Hubert Reeves.

23 novembre 2006

Elizabeth Pantley, Un sommeil paisible et sans pleurs

J'étais complètement désepérée!! Je suis complètement convaincue des bienfaits du cododo. Surtout au début:c'est beaucoup moins fatiguant pour la mère. On allaite en dormant, c'est le pied!

Mais je trouvais qu'Héloïse et moi on dormait de moins en moins bien.

Pour être honnête, je ressemblais à un vrai zombie le matin!!

Sans être une recette miracle evidemment, ce livre apporte quand-même des pistes interessantes.

D'abord, c'est bien le seul livre sur le sommeil des enfants que j'ai lu qui parle de la réalité des bébés allaités. On sent quand-même que l'auteur a 4 enfants, les a allaités et a eu des nuits difficiles. Ce n'est pas le médecin insensible qui va juste nous dire de laisser pleurer notre enfant. Elle sait que ce n'est pas si simple car elle l'a vécu. Elle se refusait à les laisser pleurer mais elle tentait quand-même d'aider ses enfants à mieux dormir plus vite (eh oui ils finissent toujours par "faire leur nuit").

Ses conseils collent vraiment à la réalité et c'est ça que j'ai apprécié.

En tout cas, je croise les doigts mais depuis 4 nuits, Héloïse ne me réveille plus du tout (et si elle se réveille elle se rendort tout de suite et seule) alors qu'avant c'était toutes les 2 heures!

Un livre donc vraiment pratique, lucide,concret, plein de conseils et de bon sens pour les parents qui trouvent barbare de laisser pleurer leur enfant (mais qui ont quand-même envie de dormir un peu!! )

22 novembre 2006

Où trouver du calcium?

C'est la question que je me posais -et qu'on me pose souvent quand on sait que Justin ne boit pas de lait de vache.

Argggg, horreur!! Mais où ce pauvre enfant puise-t-il le calcium dont il a besoin?!?

Tout d'abord une alimentation équilibrée est la base de tout, c'est evident. (car boire seulement du lait de vache, on aura peut-être du calcium, mais on risque de tourner veau!)

On trouve donc le calcium dans:

-les légumes verts à feuilles: cresson, brocoli, chou, épinards, blettes, cardons

Là, petite parenthèse:qu'est-ce que c'est que ce truc???

" Chez les botanistes, les origines du cardon et de l'artichaut font l'objet d'une controverse. S'agit-il de deux plantes distinctes, ou alors de plantes similaires sélectionnées, l'une en vue de la consommation du capitule floral (artichaut), l'autre de celle des côtes (cardon)? Un ancêtre       commun est probablement à l'origine de ces deux espèces: le cardon sauvage, qu'on trouve dans tout le bassin méditerranéen et que les anciens Grecs nommaient lactos. Les horticulteurs romains, au fil de sélections soigneuses, en firent un légume adapté aux différentes régions productrices de l'empire.

Ce sont les cultivateurs huguenots du Midi de la France qui, au 16e siècle, amenèrent cette plante à Genève où ils la cultivèrent sur Plainpalais. Après la révocation de l'Edit de Nantes, de nouveaux émigrés étendirent cette culture entre Arve et Rhône.

Comment le cuisiner:

    1. Éplucher les cardons, c'est-à-dire enlever les feuilles, les piquants et les parties filandreuses;
    2. frotter avec un chiffon pour ôter la fine couche duveteuse qui les recouvre;
    3. couper en tronçons et jeter au fur et à mesure dans de l'eau citronnée de façon qu'ils ne noircissent pas;
    4. cuire à l'eau bouillante citronnée et salée. "

-le soja sous toutes ses formes

-les fruits secs, surtout les figues

-les amandes

-les graines et la purée de sésame (avec le gomasio c'est très facile, ou encore avec le tahin qu'on mélange aux pois chiches pour faire l'houmous)

-les pois chiches

Sources:

http://www.saveursdumonde.net/ency_3/bette/cardon.htm

http://www.petafrance.com/vegkit/pate.asp

21 novembre 2006

Chili aux haricots rouges et Quorn

Voilà un plat végétarien rapide à faire et vraiment très bon.

Ingrédients pour 2:

-175 gr de dés de Quorn

-2 oignons

-1 boîte de haricots rouges

-200 gr de champignons

-3 carottes (ça c'est moi qui l'ai rajouté, on peut faire sans)

- 3 CS de concentré de tomate (j'en avais pas donc j'ai mis 3, 4 grosses CS de tomates en dés)

-175 gr de riz (j'ai fait avec du riz rouge)

-2,5 dl de bouillon de légumes

-poudre de chili

-coriandre fraîche ciselée

Préparation:

Faire cuire les carottes (moi je le fais à la vapeur)

Faire cuire le riz (30 à 40 minutes pour le riz rouges donc mieux vaut commencer par ça!)

Faire revenir les oignons hachés dans de l'huile. Ajouter les champigons en lamelle et faire revenir 5 minutes.

Mettre la poudre de chili, les tomates (ou le concentré), le quorn, les haricots rouges et le bouillon. Ajouter les carottes. Porter à ébullition et laissez cuire 5 minutes environ.

Parsemez de coriandre avant de servir et accompagnez de riz.

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Les enfants de la terre
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